Смесь для приготовления традиционных сортов темного хлеба с ароматом меда и ржаной закваски.
Ржаная цельнозерновая мука и, специально подобранные солод и закваска, придают изделиям яркий ржаной вкус, а аромат меда дополняет своей пикантностью.
Также данную смесь можно использовать для изготовления рассыпчатого солодово-медового печенья.
Дозировка:
25% к массе муки
Срок хранения:
12 месяцев
Фасовка:
10 кг
Вас может заинтересовать:
All
Смеси для кондитерской выпечки
Пекарские порошки
Загустители
Смеси для хлебов
Смеси для жареных хлебобулочных изделий
Смеси для сдобных изделий
Начинки (готовые и сухие)
Белковая группа
Новинки
Паста для сбивания
Пудра сахарная, айсинг, помадка, мастика
Смеси для ЗОЖ
Солодовый экстракт
Сухие смеси для кремов, суфле
Сухие смеси для мягкого мороженого
Улучшители
Шоколадная группа
Другое
Мируары, гели кондитерские
Для декора и внесения в тесто
Back
Бисквиты
Заварные полуфабрикаты
Пироги, пирожные, десерты
Смеси для печенья
Универсальные смеси для маффинов, пирогов, печенья