Смесь для приготовления ржаного хлеба. Ржаной хлеб ценят не только за вкус, но и за пользу для организма человека. Он обогащен витаминами А, E, группы B, PP, микроэлементами (железом, магнием и калием), аминокислотами. Одним из достоинств данной смеси является “чистая” этикетка, ведь основную часть смеси составляют ржаная мука, ржаной солод и закваска.
Дозировка:
30% от массы муки
Срок хранения:
12 месяцев
Фасовка:
Мешок 10 кг
Вас может заинтересовать:
All
Смеси для кондитерской выпечки
Пекарские порошки
Загустители
Смеси для хлебов
Смеси для жареных хлебобулочных изделий
Смеси для сдобных изделий
Начинки (готовые и сухие)
Белковая группа
Новинки
Паста для сбивания
Пудра сахарная, айсинг, помадка, мастика
Смеси для ЗОЖ
Солодовый экстракт
Сухие смеси для кремов, суфле
Сухие смеси для мягкого мороженого
Улучшители
Шоколадная группа
Другое
Мируары, гели кондитерские
Для декора и внесения в тесто
Back
Бисквиты
Заварные полуфабрикаты
Пироги, пирожные, десерты
Смеси для печенья
Универсальные смеси для маффинов, пирогов, печенья